STMJ, singkatan dari Susu, Telur, Madu, dan Jahe, merupakan minuman tradisional Indonesia yang populer sebagai minuman penghangat tubuh dan penambah stamina. Minuman ini sering dicari saat musim hujan atau ketika mengalami radang tenggorokan, karena dipercaya memiliki khasiat untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan meredakan berbagai gejala penyakit.
Apa itu STMJ dan Kandungan Gizinya?
STMJ adalah ramuan minuman yang memadukan empat bahan utama: susu, telur (biasanya kuning telur), madu, dan jahe. Keempat bahan ini dipilih bukan tanpa alasan, karena masing-masing memiliki kandungan nutrisi yang saling melengkapi dan memberikan manfaat bagi kesehatan.
Susu kaya akan protein, kalsium, vitamin B12, fosfor, dan lemak sehat. Telur, khususnya telur ayam kampung, merupakan sumber protein dan asam amino esensial yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan sel tubuh. Selain itu, telur juga mengandung kolin yang bermanfaat bagi kesehatan otak.
Baca selengkapnya di 11 Manfaat Ajaib Pisang Ambon: Sumber Gizi Optimal untuk Kesehatan Tubuh untuk informasi lebih lanjut.
Madu menyediakan karbohidrat alami sebagai sumber energi, serta kaya akan antioksidan dan berbagai vitamin dan mineral yang mendukung sistem imun. Terakhir, jahe mengandung senyawa aktif seperti gingerol, yang memiliki sifat anti-inflamasi dan dapat membantu meningkatkan sirkulasi darah serta menghangatkan tubuh.
Manfaat STMJ untuk Kesehatan
Kombinasi unik dari keempat bahan tersebut menghasilkan minuman yang sarat manfaat bagi kesehatan. Berikut beberapa manfaat STMJ yang telah dikenal luas:
Menghangatkan Tubuh
Jahe, dengan kandungan gingerolnya yang bersifat termogenik, mampu meningkatkan suhu tubuh dengan merangsang sirkulasi darah. Susu, telur, dan madu yang umumnya disajikan dalam kondisi hangat semakin memperkuat efek penghangat tubuh ini. Minuman ini sangat cocok dikonsumsi saat cuaca dingin atau merasa kedinginan.
Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Susu menyediakan protein dan vitamin yang mendukung produksi sel imun. Madu, dengan kandungan antioksidan dan sifat antibakteri alaminya, turut memperkuat pertahanan tubuh terhadap infeksi. Jahe, dengan sifat anti-inflamasi dan antioksidannya, juga berkontribusi dalam menjaga daya tahan tubuh.
Meredakan Radang Tenggorokan
Gingerol dan shogaol dalam jahe memiliki sifat anti-inflamasi yang efektif meredakan radang tenggorokan. Madu, dengan sifat antibakteri dan antimikrobanya, membantu melawan infeksi dan menenangkan iritasi pada tenggorokan. Tekstur susu yang lembut juga membantu meredakan rasa sakit dan iritasi.
Jangan lewatkan artikel Hindari Teh dan Kopi Saat Sahur Buka Puasa Ramadhan: Ini Alasannya, cek sekarang!
Meningkatkan Stamina
STMJ dapat meningkatkan stamina karena kandungan nutrisinya yang lengkap. Protein dari susu dan telur berperan dalam pemeliharaan otot dan produksi energi. Madu memberikan energi instan dari karbohidrat alaminya, sementara jahe membantu meningkatkan metabolisme dan mengurangi kelelahan.
Membantu Meredakan Hidung Tersumbat
Jahe dan madu memiliki sifat dekongestan alami, membantu melebarkan saluran pernapasan dan mengencerkan lendir yang menyumbat hidung. Ini membuat pernapasan menjadi lebih lega dan nyaman, terutama saat mengalami hidung tersumbat akibat flu atau alergi.
Mengatasi Masuk Angin
Sifat menghangatkan dari jahe membantu meredakan gejala masuk angin seperti perut kembung dan mual. Madu dengan antioksidan dan sifat antimikrobanya memperkuat sistem imun dan mempercepat pemulihan dari rasa lemas. STMJ secara keseluruhan membantu menyeimbangkan kondisi tubuh.
Meredakan Batuk dan Pilek
Gingerol dan shogaol dalam jahe bertindak sebagai ekspektoran alami, mengencerkan lendir dan melegakan saluran pernapasan. Sifat anti-inflamasi jahe meredakan iritasi tenggorokan akibat batuk. Madu, dengan sifat antibakteri dan antimikrobanya, membantu melawan infeksi dan menenangkan tenggorokan.
Cara Membuat STMJ
Membuat STMJ sendiri di rumah cukup mudah. Berikut bahan-bahan dan langkah-langkahnya:
Bahan-bahan:
Cara Membuat:
- Rebus air bersama jahe selama 5-10 menit hingga aroma jahe tercium harum, kemudian saring.
- Panaskan susu hingga hangat (jangan sampai mendidih).
- Kocok kuning telur hingga berbusa, lalu masukkan susu hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
- Tambahkan madu dan air jahe yang sudah disaring, aduk rata.
- Minum selagi hangat untuk hasil yang optimal.
Meskipun tersedia STMJ instan di pasaran, membuat sendiri dari bahan-bahan alami lebih terjamin kesehatannya dan memungkinkan penyesuaian rasa sesuai selera. Anda bisa bereksperimen dengan menambahkan sedikit kayu manis atau rempah lain untuk menambah cita rasa.
Ringkasan Manfaat STMJ
STMJ menawarkan berbagai manfaat kesehatan berkat kombinasi unik dari susu, telur, madu, dan jahe. Manfaatnya meliputi menghangatkan tubuh, meningkatkan daya tahan tubuh, meredakan radang tenggorokan, meningkatkan stamina, meredakan hidung tersumbat, mengatasi masuk angin, serta meredakan batuk dan pilek. Namun, penting diingat bahwa STMJ bukanlah pengganti pengobatan medis. Konsultasikan dengan dokter jika mengalami masalah kesehatan serius.
