Buah-buahan seringkali menjadi pilihan camilan sehat di antara waktu makan. Namun, mitos yang beredar mengatakan mengonsumsi buah di malam hari dapat menyebabkan kenaikan berat badan atau mengganggu kualitas tidur. Mari kita telusuri kebenarannya.
Banyak orang menghindari makan sebelum tidur karena khawatir akan mengganggu istirahat. Namun, dibandingkan dengan makanan tinggi kalori lainnya, buah-buahan cenderung lebih ringan untuk pencernaan.
Bolehkah Makan Buah di Malam Hari?
Secara umum, makan larut malam dapat mengganggu tidur karena menstimulasi sistem pencernaan. Makanan tinggi kalori seperti keripik, kue, atau olahan susu, akan membuat pencernaan bekerja lebih keras, sehingga tubuh tetap aktif dan sulit beristirahat.
Berbeda dengan buah-buahan. Buah umumnya rendah kalori dan lebih mudah dicerna, sehingga tidak terlalu membebani sistem pencernaan di malam hari. Oleh karena itu, mengonsumsi buah di malam hari umumnya aman, asalkan dengan porsi yang terkontrol.
Pilihlah buah segar, bukan jus atau buah kering, karena jus dan buah kering seringkali mengandung gula tambahan yang tinggi. Porsi kecil penting untuk mencegah lonjakan gula darah dan kelebihan kalori. National Sleep Foundation bahkan merekomendasikan pisang karena kandungan kaliumnya dapat mencegah kram kaki.
Kesimpulannya, makan buah sebelum tidur tidak secara signifikan memengaruhi kualitas tidur atau kesehatan, asalkan porsinya tidak berlebihan. Yang terpenting adalah memperhatikan jumlah kalori total yang dikonsumsi setiap hari.
Apakah Makan Buah di Malam Hari Bikin Gemuk?
Kenaikan berat badan dipengaruhi oleh banyak faktor, termasuk jumlah kalori yang dikonsumsi dan tingkat aktivitas fisik. Bukan hanya waktu makan, tetapi juga jumlah yang dimakan. Meskipun begitu, bukan berarti kita harus menghindari buah di malam hari.
Hingga saat ini, belum ada penelitian yang secara konklusif membuktikan bahwa makan buah di malam hari menyebabkan peningkatan berat badan. Asalkan tidak berlebihan, konsumsi buah di malam hari tidak akan menambah berat badan.
Sebaliknya, banyak penelitian menunjukkan bahwa konsumsi buah secara teratur justru dapat membantu menurunkan berat badan. Sebuah ulasan dari PloS One (2015) menemukan bahwa orang yang sering mengonsumsi buah memiliki risiko obesitas lebih rendah hingga 17 persen.
Penelitian lain dari Nutrients (2018) menunjukkan bahwa serat dalam buah membuat kita merasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi asupan kalori secara keseluruhan dan berkontribusi pada penurunan berat badan.
Manfaat Makan Buah Sebelum Tidur
Mengonsumsi beberapa jenis buah sebelum tidur dapat memberikan manfaat bagi kualitas tidur dan kesehatan secara umum.
Membantu Mengatasi Insomnia
Studi dari American Journal of Therapeutics (2018) menunjukkan jus ceri Montmorency dapat meningkatkan durasi tidur penderita insomnia. Ceri mengandung triptofan dan senyawa lain yang meningkatkan melatonin, hormon pengatur tidur.
Buah kaya magnesium seperti pisang, aprikot, atau kurma juga dapat membantu relaksasi dan meningkatkan kualitas tidur. Namun, perlu diingat bahwa efek ini mungkin bervariasi pada setiap individu.
Menambah Durasi Tidur
Buah kiwi, kaya vitamin C, E, serat, kalium, enzim, dan antioksidan, terbukti dalam penelitian dari European Journal of Nutrition (2018) dapat meningkatkan durasi tidur. Namun, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengkonfirmasi efek ini, khususnya saat dikonsumsi di malam hari.
Penting untuk diingat bahwa efek ini bervariasi antar individu dan jenis buah. Beberapa orang mungkin merasakan manfaat yang lebih signifikan daripada yang lain.
Mengontrol Kadar Gula Darah Malam Hari
Mengonsumsi buah di malam hari dapat membantu mengontrol gula darah, terutama bagi penderita diabetes. Penelitian dari Diabetes Care (2015) menyarankan untuk mengonsumsi buah bersama makanan lain, seperti protein, serat, atau lemak.
Hal ini membantu memperlambat penyerapan glukosa ke dalam darah, sehingga mencegah lonjakan gula darah. Namun, penderita diabetes tetap perlu berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi untuk mengatur pola makan yang tepat.
Secara keseluruhan, tidak ada waktu khusus yang ideal untuk mengonsumsi buah. Mitos mengenai efek buruk makan buah di malam hari tidak didukung oleh bukti ilmiah yang kuat. Konsumsi buah secara teratur, dengan porsi seimbang, sangat bermanfaat untuk kesehatan.
Ingatlah bahwa pola makan sehat dan seimbang, termasuk cukup istirahat dan aktivitas fisik, adalah kunci untuk menjaga kesehatan dan berat badan ideal. Konsultasikan dengan profesional kesehatan untuk mendapatkan panduan yang sesuai dengan kebutuhan individual Anda.
