Kesehatan

Sayur kale, si hijau kaya nutrisi, mungkin masih asing bagi sebagian orang. Padahal, sayuran ini menyimpan segudang manfaat kesehatan berkat…

Porang, atau iles-iles (Amorphophallus muelleri), merupakan umbi-umbian endemik Indonesia yang semakin populer sebagai alternatif makanan pokok selain nasi. Selain dikonsumsi,…

Seafood, sumber protein dan asam lemak omega-3 yang kaya manfaat, seringkali dianggap sebagai makanan tinggi kolesterol. Namun, dengan pemilihan metode…

Selada, sayuran hijau yang renyah dan terasa hambar, sering ditemukan dalam berbagai hidangan, mulai dari lalapan hingga salad. Meskipun rasanya…

Puasa Ramadan menuntut kita menahan lapar dan haus seharian. Oleh karena itu, memilih menu berbuka puasa yang sehat dan bergizi…

Merkuri, logam berat berbahaya bagi kesehatan, dapat terpapar melalui berbagai sumber, termasuk konsumsi ikan. Beberapa jenis ikan diketahui mengandung kadar…

Cuka putih, atau *white vinegar*, telah lama dikenal masyarakat sebagai bahan alami dengan berbagai manfaat. Kandungan asam asetat di dalamnya…

Hati sapi, seringkali dianggap sebagai jeroan, sebenarnya menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan. Kandungan gizinya yang kaya tak kalah dengan daging…

Karbohidrat merupakan salah satu zat gizi makro yang sangat penting bagi tubuh kita. Ia berperan sebagai sumber energi utama untuk…

Jantung pisang, bagian bunga pisang yang berbentuk kuncup besar berwarna merah keunguan, merupakan bahan makanan populer di Indonesia dan beberapa…