Puasa seharian membuat tenggorokan terasa haus? Es cincau serut milo bisa menjadi pilihan takjil yang menyegarkan untuk berbuka puasa.
Minuman ini memadukan kesegaran cincau dengan rasa creamy dan aroma cokelat milo yang menggugah selera. Resepnya sederhana dan bahan-bahannya mudah didapat.
Bahan Es Cincau Serut Milo
- 1 kotak cincau hitam
- 3 sachet Milo
- 380 ml susu full cream
- 100 ml air panas
- Es batu secukupnya
Berikut ini langkah-langkah pembuatannya, disertai tips agar hasilnya lebih maksimal.
Cara Membuat Es Cincau Serut Milo
- Cuci bersih cincau hitam dengan air mengalir, pastikan bebas dari kotoran atau pasir.
- Keringkan cincau dengan cara menepuk-nepuknya menggunakan tisu dapur.
- Serut cincau menggunakan parutan wortel dengan ukuran lubang yang agak besar agar teksturnya tetap terasa.
- Larutkan Milo dalam mangkuk kaca dengan air panas sedikit demi sedikit agar tidak menggumpal.
- Tambahkan cincau serut, susu full cream, dan es batu ke dalam campuran Milo.
- Aduk rata semua bahan hingga tercampur sempurna.
- Sajikan es cincau serut milo dalam gelas dan nikmati kesegarannya saat berbuka puasa.
Untuk tampilan yang lebih menarik, Anda dapat menyajikannya dalam gelas kaca estetis.
Tips Membuat Es Cincau Serut Milo
- Tambahkan susu kental manis sesuai selera jika ingin rasa yang lebih manis. Atau gunakan susu evaporasi untuk rasa yang lebih gurih dan creamy.
- Jika tidak menyukai cincau hitam asli, Anda bisa menggantinya dengan agar-agar rasa cincau. Rebus agar-agar dengan air secukupnya, lalu biarkan mengeras sebelum diserut.
- Taburi bubuk Milo di atas minuman untuk menambah cita rasa dan visual yang lebih menarik.
Es cincau serut milo sangat mudah dibuat dan cocok dinikmati saat berbuka puasa. Siapkan minuman ini menjelang waktu berbuka agar tetap dingin dan segar. Anda juga bisa menyimpannya di kulkas untuk menjaga kesegarannya.
Selamat mencoba dan semoga ibadah puasa Anda lancar!
Sebagai tambahan informasi, Anda bisa bereksperimen dengan menambahkan bahan lain seperti boba, jelly, atau potongan buah-buahan untuk menambah variasi rasa dan tekstur. Anda juga bisa menyesuaikan takaran bahan-bahan sesuai selera.
