Kuliner Hong Kong dan Indonesia memiliki kesamaan cita rasa, namun bagi wisatawan muslim, memastikan kehalalan makanan sangat penting. Menemukan makanan halal di Hong Kong sebenarnya tidak sesulit yang dibayangkan, meskipun kota ini kaya akan perpaduan budaya Asia-Barat.
Chef selebriti Yuda Bustara, yang pernah tinggal beberapa bulan di Hong Kong, membenarkan hal ini. Ia menuturkan kemiripan kebiasaan makan kedua negara, “Orang Indonesia dan Hong Kong sama-sama menyukai nasi dengan lauk, makan malam dengan menu berat, dan sarapan yang juga mengenyangkan.” Ia juga berbagi tiga tips praktis untuk menemukan makanan halal selama di Hong Kong.
Tiga Tips Mudah Menemukan Makanan Halal di Hong Kong
1. Periksa Label Halal
Cara paling mudah adalah dengan mencari label halal yang tertera di restoran atau tempat penjual makanan. Restoran halal di Hong Kong umumnya mencantumkan label halal dengan jelas di bagian depan, sehingga mudah dikenali.
Jika Anda berada di sekitar masjid, biasanya terdapat banyak penjual makanan dengan sertifikasi halal yang mudah ditemukan. Keberadaan komunitas muslim di sekitar masjid juga meningkatkan peluang menemukan makanan halal yang terjamin.
2. Bertanya Langsung pada Penjual
Jangan ragu untuk bertanya kepada penjual atau staf restoran jika Anda tidak menemukan label halal. Komunikasi langsung merupakan cara efektif untuk memastikan kehalalan makanan yang akan Anda konsumsi.
Meskipun mungkin ada hambatan bahasa, usahakan untuk berkomunikasi dengan jelas dan lugas mengenai kehalalan makanan. Sebagian besar penjual akan dengan senang hati menjawab pertanyaan Anda.
Coba gunakan aplikasi terjemahan jika diperlukan, atau gunakan bahasa Inggris sederhana. Jangan sungkan untuk meminta penjelasan lebih lanjut mengenai bahan dan proses pembuatan makanan.
3. Gunakan Daftar Restoran Halal Resmi
Pemerintah Hong Kong menyediakan daftar resmi restoran halal yang telah terverifikasi. Daftar ini dapat diakses melalui situs resmi pariwisata Hong Kong, yang memudahkan pencarian tempat makan halal yang terjamin.
Situs tersebut juga menawarkan informasi tambahan seperti lokasi masjid, tempat ibadah, dan tempat wisata ramah muslim lainnya. Manfaatkan fitur pencarian dan filter untuk menemukan restoran halal terdekat dengan lokasi Anda.
Tips Tambahan untuk Wisatawan Muslim di Hong Kong
Selain ketiga tips di atas, ada beberapa tips tambahan yang perlu dipertimbangkan:
Dengan persiapan yang matang dan informasi yang tepat, Anda dapat menikmati kuliner Hong Kong dengan tenang dan nyaman selama liburan. Selamat berwisata!
Ingatlah, selalu utamakan kehati-hatian dan pastikan untuk memeriksa kehalalan makanan sebelum mengkonsumsinya. Jangan ragu untuk bertanya jika Anda memiliki keraguan.
