Bosan dengan gorengan saat berbuka puasa? Cobalah resep sandwich isi kornet yang lezat dan mudah dibuat. Sandwich bukan hanya cocok diisi telur atau tuna, lho!

Resep ini menawarkan variasi camilan buka puasa yang lebih sehat dan mengenyangkan, sebagai alternatif dari makanan gorengan yang tinggi kalori dan lemak. Selain kornet, Anda bisa berkreasi dengan menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera.

Beberapa tambahan yang bisa memperkaya rasa dan nutrisi sandwich Anda antara lain selada, tomat segar, bawang bombai yang menambah sedikit rasa tajam, dan kentang goreng sebagai pendamping yang renyah. Jangan ragu untuk bereksperimen!

Resep Sandwich Isi Kornet

Bahan-bahan:

12 iris roti tawar (pilih roti tawar yang lembut dan berkualitas)
2 sendok makan margarin atau mentega (untuk olesan roti)

Bahan Isi:

1 sendok makan margarin (untuk menumis bawang bombai)
1 sendok makan bawang bombai cincang halus (untuk aroma dan rasa)
150 gram kornet sapi (pilih kornet dengan kualitas baik dan sedikit lemak)

Bahan Saus:

6 sendok makan mayones (untuk kekentalan dan rasa creamy)
2 sendok makan saus tomat (untuk rasa asam manis)
2 sendok makan kental manis (untuk menambah rasa manis)
2 sendok makan saus sambal (untuk rasa pedas, bisa disesuaikan selera)

Bahan Pelengkap:

Daun selada (untuk kesegaran dan tekstur renyah)
Tomat, iris tipis (untuk rasa asam segar)
Irisan bawang bombai (untuk rasa yang sedikit tajam)
Peterseli cincang (untuk taburan dan aroma)
Kentang goreng (sebagai pelengkap yang renyah dan gurih)

Tips: Untuk kentang goreng, Anda bisa membuatnya sendiri dengan memotong kentang dadu, merendamnya dalam air dingin selama 30 menit untuk menghilangkan pati berlebih, lalu menggorengnya hingga matang dan renyah. Atau, gunakan kentang goreng beku yang sudah siap saji untuk mempercepat proses pembuatan.

Cara Membuat Sandwich Isi Kornet

Membuat Saus: Campur semua bahan saus dalam mangkuk, aduk rata hingga tercampur sempurna. Sisihkan.
Menyiapkan Isi Kornet: Panaskan margarin dalam wajan. Tumis bawang bombai hingga layu dan harum. Tambahkan kornet, aduk rata, lalu angkat dan dinginkan. Campurkan kornet tumis dengan mayones, aduk rata. Anda bisa menambahkan sedikit garam dan merica untuk menambah cita rasa.
Merakit Sandwich: Olesi kedua sisi roti tawar dengan margarin. Letakkan selada, irisan tomat, bawang bombai, dan campuran kornet di atas satu lembar roti. Tutup dengan lembar roti tawar lainnya. Panggang sandwich di wajan dengan api kecil hingga roti kecoklatan dan isi matang. Atau, anda bisa menggunakan alat pemanggang sandwich untuk hasil yang lebih merata.
Penyajian: Sajikan sandwich hangat bersama kentang goreng, taburan peterseli, dan saus tambahan sesuai selera. Anda bisa menyajikannya dengan saus sambal atau saus lainnya untuk menambah variasi rasa.

Sandwich isi kornet ini sangat cocok untuk bekal kerja, sekolah, atau sebagai camilan santai di rumah. Rasanya yang gurih dan lezat dijamin akan membuat Anda ketagihan!

Anda dapat bereksperimen dengan berbagai jenis roti, seperti roti gandum atau roti multigrain, untuk variasi tekstur dan rasa. Anda juga bisa menambahkan keju atau potongan daging ayam untuk menambah protein dan rasa yang lebih kompleks.

Selamat mencoba dan menikmati sandwich isi kornet yang lezat ini! Semoga resep ini menambah variasi menu buka puasa Anda.