Menyambut Lebaran dengan sajian kue kering lezat adalah tradisi yang menyenangkan. Namun, kesibukan persiapan Lebaran seringkali membuat kita kesulitan menyisihkan waktu untuk membuat kue kering dengan resep yang rumit dan bahan-bahan yang banyak. Solusinya? Resep kue kering 3 bahan! Dengan bahan-bahan minimal, Anda tetap bisa menghadirkan kue kering renyah dan nikmat tanpa perlu repot.
Berikut ini tujuh resep kue kering tiga bahan yang praktis dan ekonomis, cocok untuk menyambut tamu di Hari Raya Idul Fitri. Resep-resep ini tidak hanya hemat waktu dan biaya, tetapi juga menghasilkan kue kering yang lezat dan menggugah selera.
Resep Kue Kering 3 Bahan untuk Lebaran
Kue Kering Susu Kental Manis
Resep pertama ini sangat mudah dibuat. Teksturnya yang renyah dan rasa manisnya yang pas akan menjadi favorit banyak orang. Berikut bahan dan cara pembuatannya:
- 200 gram tepung maizena
- 130 gram butter
- 80 ml susu kental manis
Cara membuat:
- Campur butter dan susu kental manis hingga rata.
- Masukkan tepung maizena, aduk hingga adonan kalis, namun jangan terlalu padat.
- Masukkan adonan ke dalam spuit dan cetak di atas loyang yang telah dilapisi kertas roti. Tambahkan choco chips sebagai topping jika suka.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 150 derajat Celsius selama 30 menit.
- Setelah matang, biarkan dingin sebelum disajikan.
Kue Kering Gula Halus
Kue kering ini memiliki rasa manis yang sederhana dan tekstur yang lembut. Cocok untuk Anda yang menyukai kue kering dengan rasa klasik.
- 300 gram tepung terigu protein sedang
- 200 gram gula halus (setengah untuk taburan)
- 200 gram margarin atau butter
Cara membuat:
- Siapkan loyang yang telah dialasi kertas roti dan diolesi margarin.
- Kocok gula dan margarin hingga halus.
- Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata dengan spatula.
- Bulatkan adonan dan susun di loyang.
- Panggang selama kurang lebih 20 menit hingga matang.
- Setelah dingin, taburi dengan gula halus dan simpan dalam stoples kedap udara.
Kue Kacang
Pecinta selai kacang wajib mencoba resep ini! Rasa gurih selai kacang berpadu sempurna dengan tekstur kue yang lembut. Mudah dibuat dan dijamin disukai semua orang.
- 100 gram tepung terigu
- 200 gram selai kacang
- 1 butir telur
Cara membuat:
- Ayak tepung terigu.
- Campur tepung terigu, selai kacang, dan telur hingga rata. Pastikan adonan tidak hancur saat dicetak.
- Cetak adonan di atas loyang.
- Panggang selama 15-20 menit.
Kue Sagu Mentega
Kue sagu mentega memiliki tekstur yang renyah dan rasa gurih yang khas. Resep ini sangat sederhana dan menghasilkan kue kering yang lezat.
- 200 gram tepung sagu
- 100 gram mentega
- 50 gram gula pasir
Cara membuat:
- Panaskan oven pada suhu 150 derajat Celsius.
- Aduk rata mentega dan gula pasir hingga lembut.
- Masukkan tepung sagu, aduk rata.
- Bentuk adonan bulat-bulat kecil.
- Panggang selama 25-30 menit hingga kuning keemasan.
- Biarkan dingin sebelum disimpan.
Kue Almond
Kue almond memiliki rasa yang manis dan gurih, dengan tekstur yang lembut dan sedikit renyah. Resep ini cocok untuk Anda yang ingin mencoba kue kering dengan bahan yang sedikit berbeda.
- 200 gram tepung almond
- 100 gram gula halus
- 1 butir putih telur
Cara membuat:
- Campur tepung almond dan gula halus.
- Tambahkan putih telur, aduk hingga adonan bisa dibentuk.
- Bentuk adonan bulat-bulat kecil.
- Panggang pada suhu 160 derajat Celsius selama 15-20 menit.
- Biarkan dingin sebelum disajikan.
Brownies Cookies
Siapa sangka brownies bisa dibuat menjadi cookies? Resep ini memanfaatkan kemudahan brownies instan untuk membuat kue kering yang unik dan lezat. Rasa cokelat yang intens akan memanjakan lidah.
- 1 bungkus brownie mix instan
- 1 butir telur
- 115 gram mentega tawar, dilelehkan
Cara membuat:
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
- Siapkan loyang dan lapisi dengan kertas roti.
- Campur mentega leleh (sudah agak dingin) dan telur.
- Masukkan brownie mix, aduk rata.
- Bentuk adonan bulat-bulat kecil.
- Panggang selama 11-12 menit hingga bagian tengah mengkilap, tapi tidak basah.
- Biarkan dingin sebelum dipindahkan ke rak pendingin.
Kue Pisang
Resep kue kering pisang ini memanfaatkan buah pisang sebagai bahan utama. Rasa manis alami pisang dan tekstur kue yang lembut akan menjadi pilihan yang sehat dan lezat.
- 3 buah pisang matang
- 250 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
Cara membuat:
- Haluskan pisang hingga lembut.
- Campur pisang halus dan gula pasir.
- Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata.
- Panaskan oven pada suhu 160 derajat Celsius selama 10 menit.
- Bentuk adonan bulat-bulat kecil.
- Panggang selama 20-25 menit hingga kecoklatan.
- Biarkan dingin sebelum disimpan.
Selamat mencoba ketujuh resep kue kering 3 bahan di atas! Semoga kue kering buatan Anda menjadi pelengkap yang manis dan berkesan dalam perayaan Lebaran Anda. Jangan ragu untuk berkreasi dan menambahkan sentuhan pribadi Anda pada setiap resep.
