Membuat takjil es campur tak perlu repot! Resep praktis ini cocok untuk buka puasa yang simpel dan menyegarkan. Cukup siapkan semua bahan, campur, dan nikmati kesegaran es campur Anda.
Selain praktis, es campur juga merupakan minuman yang kaya akan variasi. Anda bisa menambahkan berbagai macam buah sesuai selera, mulai dari buah-buahan tropis seperti nangka dan melon hingga buah-buahan lainnya seperti anggur atau stroberi. Kreativitas Anda dalam memilih bahan akan menghasilkan cita rasa es campur yang unik.
Resep Es Campur Meriah (6 Porsi)
Bahan-bahan:
Tips: Untuk mendapatkan santan yang lebih kental dan gurih, sebaiknya gunakan kelapa yang masih segar dan peras santannya dengan cara tradisional. Anda juga bisa menambahkan sedikit garam pada santan untuk menambah cita rasa.
Baca selengkapnya di Sahur Sehat Maksimal: Sapo Tahu Cumi, Lezat dan Bergizi untuk informasi lebih lanjut.
Cara Membuat:
1. Siapkan mangkuk saji. Susun kolang-kaling, sari kelapa, cendol, kacang merah, cincau hitam, dan nangka di dalam mangkuk. Tata dengan rapi agar tampilan es campur lebih menarik.
2. Tuang sirup merah secukupnya, lalu siram dengan santan. Beri es serut secukupnya. Tambahkan kental manis sesuai selera. Aduk perlahan agar semua bahan tercampur rata.
3. Sajikan segera selagi dingin. Es campur akan terasa lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan dingin dan segar. Anda bisa menambahkan topping lain seperti potongan agar-agar atau nata de coco untuk menambah variasi tekstur dan rasa.
Variasi Es Campur: Untuk menambah cita rasa, Anda bisa bereksperimen dengan berbagai jenis sirup, seperti sirup melon, leci, atau vanila. Anda juga dapat menambahkan bahan-bahan lain seperti biji selasih atau nata de coco untuk menciptakan tekstur yang lebih beragam.
Penyajian: Es campur bisa disajikan dalam berbagai wadah, mulai dari mangkuk kecil hingga gelas tinggi. Gunakan wadah yang menarik untuk menambah daya tarik visual es campur Anda. Hiasi dengan potongan buah segar sebagai garnish agar terlihat lebih menarik.
Ingin tahu lebih banyak? Simak Rahasia Soto Daging Sapi: Kuah Kaldu Gurih Bening yang Menggoda Selera sekarang!
Simpan sisa es campur dalam wadah kedap udara dan simpan di lemari es. Namun, es campur akan terasa paling nikmat jika dikonsumsi segera setelah dibuat.
