Ada kalanya keinginan untuk mencicipi hidangan favorit begitu kuat, hingga seseorang rela menempuh jarak jauh, bahkan terbang ke negara asal makanan tersebut. Keaslian rasa memang menjadi daya tarik tersendiri, membuat banyak orang percaya makanan akan terasa lebih nikmat jika dinikmati di tempat asalnya. Perjalanan yang terkadang mahal pun rela dikorbankan demi kepuasan kuliner ini.
Fenomena ini bukan sekadar isapan jempol. Banyak contoh nyata, mulai dari selebgram yang terbang demi chili crab hingga influencer yang rela menghabiskan biaya demi steak Salt Bae. Berikut beberapa kisah menarik yang menggambarkan betapa kuatnya keinginan untuk menikmati cita rasa autentik suatu hidangan.
1. Petualangan Kuliner Demi Steak Salt Bae yang Lebih Murah
Restoran Salt Bae di London kerap menuai kritik soal harga yang selangit. Ironisnya, banyak pelanggan dari London sendiri yang memilih terbang ke Turki untuk mencicipi steak tomahawk andalan Salt Bae. Hal ini menunjukkan betapa signifikannya perbedaan harga antara cabang London dan Istanbul.
Salah satu influencer, Callum Ryan, misalnya, membandingkan biaya perjalanan dan makan di Turki dengan harga steak di London. Ia dan temannya hanya menghabiskan biaya yang jauh lebih sedikit di Turki, termasuk tiket pesawat, akomodasi, dan makan di restoran Salt Bae. Pengalaman ini membuktikan bahwa mengejar cita rasa autentik terkadang lebih hemat daripada membayar mahal di tempat yang kurang memuaskan.
2. Mengudara Demi Chili Crab Legendaris Singapura
Chili crab adalah salah satu ikon kuliner Singapura. Restoran JUMBO Seafood, yang telah berdiri sejak 1987, terkenal sebagai salah satu tempat terbaik untuk menikmati hidangan ini. Kepopulerannya menarik perhatian banyak wisatawan, termasuk selebgram Fiona Wang dari Australia.
Fiona rela terbang dari Australia hanya untuk menikmati chili crab di JUMBO Seafood. Melalui unggahannya di Instagram, ia mengungkapkan betapa lezatnya chili crab di restoran tersebut, membuktikan bahwa perjalanan panjangnya terbayar lunas dengan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
3. Perburuan Ayam Peri-Peri di Portugal
Influencer Callum Ryan tak hanya terbang ke Turki. Ia juga mengunjungi Portugal demi menikmati ayam peri-peri. Ayam panggang dengan rasa pedas ini, yang populer di Portugal, ternyata jauh lebih murah daripada di Inggris. Perbedaan harga ini mendorongnya untuk melakukan perjalanan jauh.
Dengan biaya tiket pesawat yang terjangkau, Callum berhasil menikmati ayam peri-peri dengan harga jauh lebih murah di Portugal daripada di restoran cepat saji di Inggris. Kisah ini memperlihatkan bagaimana mencari makanan di negara asalnya bisa menghemat pengeluaran, sekaligus memberikan pengalaman kuliner yang lebih otentik.
Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Perilaku Konsumen
Mengapa orang rela melakukan hal ekstrem demi makanan? Selain rasa autentik, beberapa faktor lain juga berperan. Faktor harga yang jauh lebih murah di negara asal merupakan alasan utama. Pengalaman unik dan kesempatan untuk berbagi di media sosial juga menjadi pertimbangan.
Pertimbangan lain termasuk ingin merasakan pengalaman kuliner yang komprehensif, bukan hanya sekedar rasa makanan, tetapi juga suasana dan budaya lokal yang menyertainya. Ini menunjukkan bahwa bagi sebagian orang, pengalaman kuliner menjadi bagian integral dari perjalanan wisata mereka.
Kesimpulan
Keinginan untuk mencicipi makanan favorit di negara asalnya mendorong banyak orang untuk melakukan perjalanan, sekalipun biayanya mahal. Perbandingan harga, pengalaman unik, dan aspek budaya menjadi beberapa faktor yang mendorong perilaku ini. Fenomena ini menunjukkan betapa pentingnya pengalaman kuliner dalam kehidupan banyak orang.
Di era media sosial, berbagi pengalaman kuliner di tempat asal makanan semakin mudah dan menarik banyak orang untuk melakukan hal serupa. Ini menciptakan tren baru dalam dunia pariwisata kuliner, di mana mengejar cita rasa autentik menjadi tujuan perjalanan yang utama.
