Resep Bolu Susu Pandan yang Lezat dan Creamy

Hai, pecinta kue! Siapa yang tidak suka dengan aroma dan rasa pandan yang khas? Kali ini, kami akan berbagi resep bolu susu pandan yang lezat dan mudah dibuat di rumah.

Bolu susu pandan ini memiliki tekstur yang lembut dengan rasa manis dan aroma pandan yang menggoda. Yuk, kita mulai!

Resep Bolu Susu Pandan

Resep bolu susu pandan sangat mudah diikuti, bahkan bagi kamu yang baru belajar membuat kue. Selain itu, bahan-bahannya pun mudah didapatkan di pasaran.

Dengan resep bolu susu pandan yang lengkap ini, kamu bisa menyajikan bolu susu pandan yang sempurna untuk keluarga atau tamu istimewa. Jadi, jangan lewatkan resep ini!

Baca Juga : Resep Tumis Udang Cabai Hijau yang Lezat dan Praktis

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Sebelum mulai membuat bolu susu pandan, pastikan semua bahan yang dibutuhkan sudah siap. Berikut ini daftar bahan-bahannya:

Bahan Utama:

• 200 gram tepung terigu
• 200 gram gula pasir
• 200 ml susu cair
• 4 butir telur
• 100 ml minyak sayur
• 1 sendok makan pasta pandan
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam

Bumbu Halus (jika ada):

• Tidak diperlukan untuk resep ini.

Pelengkap Makanan (Opsional):

• Keju parut untuk taburan
• Kismis atau chocochips untuk hiasan

Cara Membuat Bolu Susu Pandan

Setelah semua bahan siap, kita bisa mulai proses pembuatan bolu susu pandan. Ikuti langkah-langkah berikut ini:

1: Menyiapkan Adonan

1. Siapkan wadah besar, kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
2. Turunkan kecepatan mixer, masukkan minyak sayur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga tercampur rata.

2: Menambahkan Bahan Kering

1. Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam. Masukkan ke dalam adonan telur secara bertahap sambil diaduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.
2. Tambahkan pasta pandan ke dalam adonan, aduk hingga warna adonan merata.

3: Memanggang Adonan

1. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
2. Siapkan loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi sedikit tepung agar bolu tidak lengket.
3. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan permukaannya.

4: Memanggang dan Menyajikan

1. Panggang adonan dalam oven yang telah dipanaskan selama 30-40 menit atau hingga bolu matang dan bagian atasnya berwarna kecokelatan.
2. Tes kematangan bolu dengan menusukkan tusuk gigi di bagian tengah bolu. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
3. Angkat bolu dari oven, biarkan dingin sejenak sebelum dikeluarkan dari loyang.
4. Sajikan bolu susu pandan dengan taburan keju parut atau hiasan sesuai selera.

Tips Membuat Bolu Susu Pandan

Untuk mendapatkan bolu susu pandan yang sempurna, berikut beberapa tips yang bisa kamu ikuti:

• Gunakan telur yang berada pada suhu ruang agar adonan bisa mengembang dengan baik.
• Jangan mengocok adonan terlalu lama setelah menambahkan tepung agar bolu tidak bantat.
• Pastikan oven sudah benar-benar panas sebelum memasukkan adonan bolu.

Penutup

Resep bolu susu pandan adalah pilihan yang tepat untuk berbagai acara spesial maupun sebagai camilan sehari-hari. Dengan resep ini, kamu bisa membuat bolu susu pandan yang lezat dan menggoda selera. Selamat mencoba dan semoga berhasil!